开蔬菜店的人都知道,选对开业日子能帮着攒人气,毕竟街坊邻里更愿意凑个热闹的日子来捧场,比如小区门口的张姐,去年开蔬菜店时选了周末,当天人特别多,她还准备了试吃的凉拌黄瓜,不少人尝了觉得新鲜,直接办了储值卡,蔬菜店的客源多是周边居民,选吉日不仅要图个吉利,还要结合实际经营情况,避开极端天气或者节假日扎堆的情况,不然可能反而影响客流,比如去年冬天的暴雪天,有个店选了那天开业,路上没人,当天只卖了几十块钱,白白浪费了准备的食材。
现在网上能找到不少蔬菜店开业吉日查询图,但得选靠谱的,别随便点那些带广告的链接,比如我之前帮朋友找的,是本地民俗协会整理的查询图,上面还标了适合做生鲜店的日子,避开了清明、冬至这些传统上不宜开业的日子,比通用的吉日更实用,用查询图的时候,要结合自己的实际情况调整,比如如果查询图里的吉日赶上周一,那可以往后挪一天到周三,避开居民上班忙的时间,这样调整后,周三是居民下班的时间,不少人会顺路买菜,开业当天的客流比原定日子多了近两成。
就算选好了吉日,也得搭配点小活动,才能让开业更热闹,比如开业当天准备免费的小青菜,比如小油菜或者生菜,只要进店就能领,限每人一份,既不会亏太多,又能吸引不少人过来,还可以在店门口摆个小桌子,放些当季的新鲜蔬菜样品,让路过的人能直观看到品质,还可以放个小牌子写着“今日特价西红柿”,吸引路过的人注意,不少人会因为新鲜就进店看看,顺便买些东西,朋友的店开业当天就来了近两百人,比平时多了三倍,就是因为活动搭配得好。
其实选吉日只是个小助力,蔬菜店要想长久经营,还是得靠菜新鲜、价格实在,查询图只是帮着选个大家都有空的日子,别太迷信,平时多跟周边的邻居熟络,比如送点小青菜,开业当天大家也会更捧场,比选吉日还管用,要是能提前跟社区物业打好招呼,在业主群里发个开业消息,再送点优惠券,那开业的效果会更好,毕竟街坊邻里的口碑才是蔬菜店的立足根本。